Разница между классическим и бессахарным рецептом морса заключается в том, что в классическом варианте используется сахар, а в бессахарном — нет. 13
Классический рецепт предполагает использование 1 стакана ягоды (клюквы, брусники, смородины и т. д.), 1 литра воды и 2–3 столовых ложек сахара (норму сахара можно увеличить или заменить его мёдом). 3
В бессахарном рецепте сладость можно получить с помощью мёда, а также подойдут любые заменители и подсластители по вкусу. 1 Например, можно использовать сироп топинамбура, стевию или мёд, растопленный на водяной бане. 1
Таким образом, выбор между классическим и бессахарным рецептом морса зависит от личных предпочтений и целей приготовления.