Разница между классическим бейглом и его ПП-версией заключается в используемых ингредиентах и процессе приготовления.

Классический бейгл готовят из дрожжевого теста, которое перед запеканием слегка отваривают в кипятке. 28 Готовый бейгл разрезают пополам и подают с различными начинками. 8

Для ПП-версии используются более полезные ингредиенты, например, мягкий творог, твёрдый сыр, рисовая мука. 36 Чтобы сделать рецепт полезнее, можно заменить половину белой пшеничной муки на цельнозерновую. 1

Таким образом, основное различие заключается в том, что для классического бейгла используются традиционные продукты, а для ПП-версии — более здоровые и подходящие для сбалансированного питания.