Разница между классическим английским трайфлом и его американскими версиями заключается в некоторых особенностях приготовления и подачи десерта:
- В Англии трайфл подают в большой прозрачной форме, чтобы были видны все слои. 4 Первый слой обычно составляют кусочки бисквита или спонж-кейка, смоченные шерри или другим алкоголем. 5 Вторым слоем укладывают фрукты или ягоды, а затем — слой заварного крема или ванильного пудинга. 5 В некоторых рецептах есть слой желе или взбитых сливок. 5 Верх десерта обычно украшают кусочками фруктов или шоколадом. 5
- В американских версиях трайфла часто используют упакованный пудинг вместо домашнего заварного крема, а алкоголь часто не добавляют. 1 Также в американских рецептах могут присутствовать свежие или замороженные фрукты, а в некоторых случаях торт заменяют на брауни. 1
Кроме того, в других странах больше популярна порционная подача трайфлов в стаканчиках. 4