В чем разница между каймаком и обычной сметаной?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Разница между каймаком и сметаной заключается в следующем:

Каймак — кремообразное пресномолочное изделие, изготавливаемое из свежих сливок. dzen.ru Отличается высокой жирностью (до 40%). dzen.ru

Сметана — кисломолочное изделие, изготовленное также из сливок, но с добавлением закваски. dzen.ru

Вкус: каймак имеет пресный, сметана — кисломолочный. dzen.ru

Жирность: сметана менее жирная, чем каймак. dzen.ru

Кроме того, в отличие от сметаны, которая изготавливается из сырого молока, каймак готовится из топлёного молока: молоко кипятится, а после его охлаждения снимается верхний слой, практически сливки. www.bolshoyvopros.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?