В чем разница между каннеллони и конкильони?

Разница между каннеллони и конкильони заключается в форме макаронных изделий:

• Каннеллони — это трубочки диаметром примерно 2–3 см и длиной около 10 см. ru.wikipedia.org www.nur.kz Их фаршируют разными начинками и запекают. blog.ovkuse.ru ru.wikipedia.org
• Конкильони — это большие ракушки, которые запекают с мясным фаршем, рикоттой, шпинатом, помидорами и т. д.. blog.ovkuse.ru www.gotovim.ru

Таким образом, каннеллони — это трубочки, а конкильони — большие ракушки.

Ещё одно отличие заключается в том, что каннеллони наполняют начинкой, когда они сырые, а конкильони практически всегда подают фаршированными. www.nur.kz povar.ru