В чем разница между калориями в сухой гречке и вареной крупе?

Разница между калориями в сухой и варёной гречке заключается в том, что в варёной крупе их меньше, чем в сухой. otvet.mail.ru www.mir-krup.ru

Средняя калорийность 100 г сухой гречки — около 350 ккал. www.mir-krup.ru В то время как калорийность 100 г варёной гречки, приготовленной на воде, — в среднем 80–90 ккал. www.mir-krup.ru Это связано с добавлением воды в пропорции 2–2,5 : 1. www.mir-krup.ru

При этом стоит учитывать, что при добавлении масла к отварной гречке (в умеренном количестве) калорийность обычно возрастает до 130–150 ккал на 100 г готового блюда. www.mir-krup.ru