Разница между итальянскими гриссини и американскими хлебными палочками заключается в их происхождении и особенностях приготовления:
- Гриссини — традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. ru.wikipedia.org Их делают из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде. ru.wikipedia.org
- Американские хлебные палочки могут иметь другое происхождение: по одной из версий, они появились в США благодаря итальянским иммигрантам, которые привезли это блюдо из южной Италии. www.thrillist.com В отличие от гриссини, американские хлебные палочки смазывают маргарином и посыпают чесночной солью. www.thrillist.com
Таким образом, основное различие заключается в том, что гриссини — это итальянское блюдо, а американские хлебные палочки — продукт, созданный на основе итальянских традиций, но с учётом американских предпочтений.