В чем разница между итальянским эспрессо и американским кофе?

Разница между итальянским эспрессо и американским кофе заключается в особенностях приготовления и потребления:

1. Итальянский эспрессо характеризуется интенсивными вкусоароматическими качествами и густой консистенцией. tea.ru Для его приготовления почти кипящую воду пропускают под давлением 8–10 бар через зерно мелкого помола. tea.ru

2. Американский кофе обычно не такой крепкий, как эспрессо. coffeefan.info В США кофе готовят в капельной кофеварке из арабики среднего помола. coffeefan.info Готовый напиток пьют сразу, пока он ещё горячий, остывший кофе заново не подогревают. coffeefan.info

Кроме того, итальянский эспрессо подают с небольшим количеством холодной воды, которую выпивают перед употреблением кофе, чтобы очистить вкусовые рецепторы. food.ru Американо, в отличие от эспрессо, подают со стаканом горячей воды, чтобы можно было регулировать крепость напитка по вкусу. food.ru