Хинкали и хачапури — это разные блюда грузинской кухни. 1

Хинкали отдалёно напоминают пельмени: сочная мясная начинка, обернутая тестом. 2 Хинкали можно есть в вареном и жареном виде. 3

Хачапури — это грузинская лепёшка, как правило, с сыром. 1 Не возбраняются и другие начинки: рыба, мясо. 1 Изначально хачапури состоял из двух слов: «хачо» (творог) и «пури» (хлеб). 3

Таким образом, разница между хинкали и хачапури заключается в их рецептуре и вкусе: у одного повара могут больше понравиться хачапури, а у другого — хинкали. 1