Возможно, имелись в виду различия между традиционным и классическим рецептом греческого салата.
Традиционный греческий салат (в Греции его называют «хориатики») готовят из сезонных овощей, при этом в разных регионах и семьях блюдо могут готовить по-своему. 57 Например, в некоторых вариантах сыр фета не нарезают кубиками, а кладут сверху салата целым куском. 13 Также в традиционном варианте используют маслины с косточками. 3
Классический рецепт предполагает определённый набор ингредиентов и способ приготовления. 7 Например, в классическом рецепте допустима только одна замена: маслин на оливки. 7 Ещё можно миксовать помидоры, например, красные черри с оранжевыми. 7 Сыр должен быть только фета, другие сорта меняют вкус. 7 Лук — только красный, другие недостаточно сладкие и сочные. 7
Таким образом, разница между традиционным и классическим рецептом заключается в том, что традиционный греческий салат может иметь разные варианты приготовления, а классический рецепт предполагает определённый набор ингредиентов и способ приготовления.