Возможно, имелись в виду различия между гречаниками и тефтелями.

Гречаники — это котлеты из гречки с добавлением мясного фарша (как правило, в пропорции 1:1). 2 Это блюдо украинской и белорусской кухни. 2 Традиционно готовится на сковороде, реже — запекается в духовке под соусом. 2

Тефтели — это блюдо, которое может готовиться из разных видов фарша и обычно подаётся с соусом. 13

Таким образом, основное отличие гречаников от тефтелей в том, что в гречаниках вместо мяса используется гречка, а в тефтелях — другие виды фарша и способ приготовления.