Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между гранулированным и листовым желатином заключается во внешнем виде и способе использования. vk.com
Внешний вид: листовой желатин представляет собой тонкие пластины, обычно по 5 г или 2,5 г. vk.com Гранулированный желатин — это порошок или гранулы. vk.com paulinecakeclub.ru
Подготовка:
Время набухания: для листового желатина это обычно 5 минут, для порошкового — 2–3 минуты, а для гранулированного — 20–25 минут. vk.com paulinecakeclub.ru
Выбор между гранулированным и листовым желатином зависит от личных предпочтений и удобства работы. efspb.ru