В чем разница между фаршем и фаршем из мяса?

Разница между фаршем и фаршем из мяса заключается в их составе и способе приготовления. foodsguy.com

Фарш — это измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд. ru.wikipedia.org В широком значении фаршем называют любую начинку для кулинарных изделий. ru.wikipedia.org

Фарш из мяса готовится на 100% из мяса и не содержит дополнительных ингредиентов. foodsguy.com Мясо измельчают ножами или машинкой, а не пропускают через мясорубку, что делает текстуру более грубой. foodsguy.com

Таким образом, основное различие заключается в том, что фарш готовится с добавлением дополнительных ингредиентов, а фарш из мяса — только из самого мяса. foodsguy.com

Также мясной фарш обычно имеет более тонкую текстуру в виде длинных, тягучих кусочков, в то время как фарш из мяса имеет более мягкую текстуру, так как готовится из очень мелко нарезанного мяса. foodsguy.com