В чем разница между электрической сушилкой и дегидратором при приготовлении пастилы?

Некоторые различия между электрической сушилкой и дегидратором при приготовлении пастилы:

• Форма и конструкция. www.novochag.ru food.ru Электрическая сушилка обычно имеет форму цилиндра и состоит из нескольких лотков, которые нужно снимать и менять во время сушки. www.novochag.ru Дегидратор внешне выглядит как коробка с дверцей и включает в себя несколько выдвижных ярусов. www.novochag.ru
• Принцип работы. www.ixbt.com В сушилке продукция обдувается нагретым воздухом только снизу, что приводит к неравномерной просушке. www.ixbt.com В дегидраторе подача воздуха выполняется на продукты и по бокам, и сверху. www.ixbt.com
• Регулировка температуры. blog.olx.kz food.ru У дегидратора есть функция регулировки и установки необходимой температуры. blog.olx.kz Сушилки работают на высоких температурах, из-за чего овощи и фрукты могут потерять большое количество витаминов. www.novochag.ru
• Смешивание запахов. www.novochag.ru Из-за интенсивной подачи горячего воздуха в сушилке запахи продуктов, одновременно находящихся в устройстве, могут смешиваться. www.novochag.ru В дегидраторе благодаря равномерной подачи тёплого воздуха такой вариант исключён. www.novochag.ru
• Потребление электроэнергии. blog.olx.kz Дегидратор отличается низким потреблением электроэнергии, так как в конструкции предусмотрен датчик контроля температуры. blog.olx.kz