В чем разница между домашними и промышленными варениками при варке?

Некоторые различия между домашними и промышленными варениками при варке:

• Толщина теста. 12 Промышленные производители делают его более толстым, чтобы вареники не разварились. 2 Домашние вареники, как правило, больше и толще. 1
• Время варки. 1 Домашние вареники готовятся за 10–12 минут в зависимости от вида теста и начинки. 1 Промышленные вареники варятся быстрее — 6–8 минут. 1
• Внешний вид. 1 Промышленные вареники лепят из пресного бездрожжевого теста, поэтому их внешний вид почти не меняется при варке. 1 Домашние вареники чаще всего разбухают при готовке на пару или в кипящей воде — увеличиваются в размерах. 1