Разница между дневным и утренним меню ресторанов быстрого питания заключается в том, что утреннее меню предназначено для подачи в утренние часы, а дневное — в дневное время. 15

Например, в «Макдоналдс» до 10 часов утра представлено утреннее меню с котлетами из свинины, а после 10 часов утра — основное меню с биг-маком, цезарь-роллом, чизбургером и другими блюдами. 1

Это связано с технологиями приготовления: утренние блюда готовятся по-другому, для них используются другие продукты. 1 Например, в «Макдоналдс» говяжьи и свиные котлеты нужно жарить на разных грилях, поэтому в установленное время прекращают подавать завтрак и начинают готовить говяжьи котлеты для сандвичей из основного меню. 1