Разница между дикой и фермерской рыбой дорадо заключается в следующих особенностях:

• Дикая рыба вылавливается из естественных водоёмов, таких как океаны, озёра и реки. 1 Она питается естественной пищей, такой как планктон, мелкие рыбы и ракообразные. 1 Дикая рыба, как правило, имеет более насыщенный и рыбный вкус, а также более плотную и шелушащуюся текстуру. 1
• Фермерская рыба выращивается в контролируемых условиях, таких как пруды, бассейны или клетки. 1 Её кормят коммерческими кормами, которые содержат необходимые питательные вещества. 1 Фермерская рыба, как правило, имеет более мягкую и нежную текстуру, чем дикая рыба. 1

Кроме того, дикая рыба полезнее, в ней больше белка и омега-3, потому что она проходила через разные температуры и воды. 2 Фермерская рыба может содержать антибиотики, красители и другие химические компоненты. 25

Выбор между дикой и фермерской рыбой дорадо зависит от личных предпочтений и потребностей.