В чем разница между черной и красной икрой

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые различия между чёрной и красной икрой:

Происхождение: чёрную икру получают из осетровых рыб (белуга, осётр, севрюга, стерлядь), красную — из лососёвых (кета, горбуша, нерка, чавыча, кижуч). salovafish.ru kingikra.ru

Цвет: чёрная икра — от светло-серого до насыщенно-чёрного, красная — от светло-оранжевого до насыщенно-красного. salovafish.ru

Размер икринок: чёрная икра мелкая и плотная, красная — крупнее (до 7 миллиметров в диаметре). www.novochag.ru

Вкус: чёрная икра — мягкая, сливочно-ореховая, с лёгким морским послевкусием, красная — мягкая, умеренно солёная, нежная. salovafish.ru

Цена: чёрная икра — высокая, красная — средняя. salovafish.ru

Калорийность: чёрная икра менее калорийна, чем красная (в среднем 263 ккал на 100 грамм чёрной икры и 235 ккал — красной). kingikra.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?