В чем разница между цельнолистовым и ломаным чайным листом?

Разница между цельнолистовым и ломаным чайным листом заключается в способе обработки и размере листьев. chaj.ru waltergrey.ru

Цельнолистовой чай — продукт, сырьём для которого служат цельные чайные листья, собранные с элитных плантаций и сохранившие целостность после обработки. chaj.ru Каждая чаинка такого чая сделана из отдельного листочка. waltergrey.ru Цельнолистовые чаи дороже ломаных, так как отдельные цельные листочки собираются вручную. waltergrey.ru

Ломаный чай — категория продукта, на изготовление которого идут неполные листочки. chaj.ru Они различаются — могут быть ровными, скрученными, неоднородными, неровно резаными. chaj.ru Ломаные чаи — это средний ценовой сегмент, они могут собираться специальными машинами, которые в отличие от человека не отбирают и не берегут чайное сырьё, поэтому стоят меньше. waltergrey.ru

Ещё одно отличие — вкус и аромат: цельнолистовые чаи обычно более мягкие и многогранные, а ломаные — более крепкие и ароматные. waltergrey.ru