В чем разница между бургерной котлетой и обычным бифштексом?

Некоторые различия между бургерной котлетой и бифштексом:

• Состав. 3 Для приготовления бифштекса используется говядина, а для котлеты можно взять любые продукты. 3 В бургерную котлету добавляют только фарш, соль и перец, без других ингредиентов. 2
• Степень обработки. 3 В бифштексе используется цельное или рубленое мясо, котлеты формируются из фарша. 3
• Дополнительные ингредиенты. 3 В бифштекс практически не добавляются сторонние ингредиенты, а котлеты часто дополняют яйцами, размоченным в молоке хлебом, тёртым картофелем, мелко нарезанным луком. 3
• Степень готовности. 3 Котлета употребляется только в полностью готовом виде, а бифштекс может иметь различную степень прожарки (слабая, средняя, высокая). 3
• Место приготовления. 3 Бифштекс в основном готовится на гриле, а котлета может быть приготовлена на плите, в духовке, в мультиварке, в пароварке. 3
• Сопровождение блюдами. 3 Котлета практически всегда подаётся к столу с каким-либо гарниром, а бифштекс подаётся с овощами, может входить в состав бургеров, либо подаваться как отдельное блюдо без добавок. 3