Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между брускеттой и крутоном заключается в способе приготовления и форме подачи.
Брускетта — это цельный ломтик поджаренного хлеба с разнообразными начинками, который подают как закуску или основное блюдо. cateringincity.ru Ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). kartaslov.ru
Крутон — это небольшие кубики или полоски хлеба, которые обжаривают в масле и часто добавляют в супы или салаты. cateringincity.ru
Таким образом, брускетта — более комплексное блюдо, а крутоны — дополнение к другим блюдам.