Разница между британской и американской системами подсчёта приёмов пищи в течение дня заключается в некоторых особенностях:
- Британский завтрак. 2 Включает строгий набор продуктов, который не меняется столетиями. 2 Традиционно в него входят жареный бекон, сосиски, помидоры, белая фасоль, шампиньоны, тосты и глазунья из двух яиц. 24
- Американский завтрак. 3 Обычно это приём пищи на ходу или в кофейне по дороге до работы или учебного заведения. 3 Для завтрака в США характерны бейгель (круглая булочка, разрезанная вдоль и начиненная сливочным сыром с рыбой или мясом с яйцом), пончики или вафли с карамельным сиропом. 3
- Ланч. 13 В Великобритании ланч фактически заменяет обед и обычно начинается в период с полудня до часу дня. 1 В США ланч начинается с 12 часов дня. 3
- Ужин. 1 В Великобритании это самая обильная трапеза за день. 1 Для неё характерны супы-пюре, ростбифы или бифштексы в окружении овощей. 1 В США на ужин, как правило, готовят барбекю из говядины на гриле, курятины или свинины. 1
Кроме того, в Великобритании есть такая традиция, как elevenses — второй завтрак (чашка кофе или чая с чем-то сладеньким в 11 утра) и afternoon tea — послеобеденное чаепитие (в промежуток с половины третьего до пяти часов вечера). 5