Разница между британскими и американскими традициями приготовления бутербродов заключается в некоторых особенностях:
- В Великобритании классический сэндвич делают из двух ломтиков белого хлеба и начинки. 1 Хлеб можно предварительно поджарить на сухой сковороде или в тостере. 1 Обязательная процедура для британских вариантов — смазка хлебных ломтиков размягчённым сливочным маслом. 5
- В США для сэндвичей чаще используют булочки, чем обычный хлеб. 1 Если классические сэндвичи можно приготовить на скорую руку, то для американских понадобится время, так как для некоторых рецептов требуется предварительная подготовка ингредиентов. 1 Например, для чикагского сэндвича с говядиной по-итальянски говяжий стейк обжаривают с двух сторон, затем отправляют в духовку на 2–3 часа. 1 После этого мясо разбирают на кусочки, выкладывают на половинку булочки, добавляют овощи из бульона, зелень и сыр, поливают бульоном и горчицей, накрывают второй половинкой булочки. 1
Таким образом, британские традиции предполагают более быстрый и простой способ приготовления сэндвичей, в то время как для американских вариантов требуется больше времени и предварительная подготовка продуктов.