Разница между британскими и американскими булочками заключается в их характеристиках и подаче. 12

Британские булочки традиционно более сухие, лёгкие и менее сладкие, чем американские. 1 Их обычно подают на завтрак или к послеобеденному чаю в качестве панировочной закуски. 1 Британские булочки часто подают с джемом и взбитыми сливками. 2

Американские булочки обычно крупнее, плотнее и слаще. 2 Их готовят с большим количеством жира, жирных сливок и яиц, чтобы получился плотный, но рассыпчатый мякиш. 1 Американские булочки часто приправляют фруктами или шоколадной крошкой. 2

Таким образом, британские булочки подают с приправами, а американские — сами по себе, хотя иногда в них добавляют ванильную глазурь. 1