Разница между бразильским орехом и орехом пекан заключается в их происхождении и некоторых характеристиках:

• Бразильский орех произрастает в тропических лесах Амазонии. 36 Плод представляет собой большую коробочку 10–15 см диаметром, похожую по размеру на внутренний плод кокоса и весом до 2 кг. 3 Оболочка жёсткая, древовидная, толщиной 8–12 мм и содержит внутри от 8 до 24 треугольных зёрен длиной 4–5 см. 3
• Орех пекан — уроженец юго-востока Северной Америки. 5 С точки зрения ботаники пекан не является орехом, а представляет собой костянку, внутри которой находится одно семя с одревесневшим внутренним слоем (косточкой), которое окружено шелухой (зелёной внешней оболочкой). 5

Кроме того, у бразильских орехов твёрдая структура, поэтому в кулинарии их предпочитают натирать перед добавлением. 9 Орех пекан имеет глянцевую внешнюю оболочку овальной формы и по форме напоминает грецкий орех. 7

Выбор между этими видами орехов зависит от личных предпочтений и потребностей.