Некоторые различия между брауни и блонди:

• Ингредиенты. 1 Для брауни используют какао или растопленный шоколад, а для блонди — коричневый сахар. 1
• Текстура. 1 Брауни имеют плотную, помадную текстуру, а у блонди она более мягкая, как у торта. 1
• Вкус. 1 Брауни обладают глубоким шоколадным вкусом с оттенками тёмного шоколада или какао, а у блонди — более сладкий, похожий на карамель. 1
• Добавки. 25 В тесто для брауни можно добавлять, например, орехи, шоколадную стружку или карамель. 1 В блонди часто вводят добавки: белый шоколад, орехи, клюкву и прочие сухофрукты. 5