Вопросы к Поиску с Алисой
Разница между безе и меренгой заключается в способе приготовления: paulinecakeclub.ru
Таким образом, безе — это основа для меренги, а меренга — это самостоятельный десерт, приготовленный на основе безе. paulinecakeclub.ru Если безе остаётся белковым кремом, то меренга высушивается в духовке на минимальной температуре и имеет хрустящую текстуру внутри. paulinecakeclub.ru