Разница между «best before» и «use by» в сроках годности заключается в следующем:
- Use by (использовать до) обозначает дату, после которой продукт нельзя употреблять. zelenka-sbor.ru np-mag.ru Это вопрос безопасности. zelenka-sbor.ru Такую маркировку можно встретить на упаковке с мясом, морепродуктами. zelenka-sbor.ru
- Best before (лучше до) обозначает период, в рамках которого товар или продукт сохраняет оптимальные (лучшие) свойства. zelenka-sbor.ru Это вопрос качества. zelenka-sbor.ru Продукция после наступления указанного best before постепенно утрачивает свои свойства. zelenka-sbor.ru Такая маркировка часто встречается на косметике. zelenka-sbor.ru
Таким образом, маркировка Use by указывает на безопасность пищевых продуктов — их можно использовать до этой даты, но не позже, даже если они хорошо выглядят и пахнут. np-mag.ru Маркировка Best before относится к качеству — после этой даты пища будет безопасна для употребления, но может быть не настолько хороша, как прежде. np-mag.ru Например, её аромат и текстура могут несколько измениться. np-mag.ru