В чем разница между бельгийскими вафлями и американскими панкейками?

Разница между бельгийскими вафлями и американскими вафлями заключается в следующих особенностях:

• Текстура. chinastom.ru Бельгийские вафли более толстые и мягкие, с характерными глубокими ячейками, что позволяет им удерживать больше начинки, такой как сироп или мороженое. chinastom.ru Американские вафли, напротив, имеют более мелкие ячейки и обычно более плотные. chinastom.ru
• Ингредиенты. www.tastingtable.com В бельгийских вафлях используются дрожжи, а тесто выдерживается всю ночь. www.tastingtable.com В американских вариантах вместо дрожжей обычно применяют разрыхлитель. www.tastingtable.com
• Время приготовления. www.tastingtable.com Бельгийским вафлям требуется больше времени на готовность (до шести минут), в то время как американским требуется всего около двух минут. www.tastingtable.com