Основное отличие байтсов и стрипсов в кулинарии — размер и форма. 1

Байтсы — это небольшие кусочки курицы, обваленные в панировке и обжаренные до золотистой корочки. 1 Они подходят для быстрого перекуса или в качестве сытного дополнения к основному блюду. 1

Стрипсы — это более крупные и продолговатые кусочки куриного филе, также обжаренные в панировке. 1 Благодаря своей форме, стрипсы подходят для того, чтобы обмакивать их в соус. 13

Ещё одно отличие — сочность: байтсы отличаются нежностью и сочностью благодаря особому способу приготовления. 3 Стрипсы часто обладают более выраженным вкусом курицы. 4

Таким образом, стрипсы больше подходят для любителей соусов, а байтсы — для тех, кто ценит сочность и нежность куриного мяса. 3