В чем разница между арабским и турецким кебабом?

Разница между арабским и турецким кебабом заключается в некоторых особенностях приготовления и подачи:

• Арабский кебаб (шаурма) традиционно готовится из баранины или говядины, хотя порой встречается и вариант с курицей. lenta.ru Начинка заворачивается в лаваш, в котором отсутствует капуста, но есть хумус и прочие соленья, а также специи. lenta.ru
• Турецкий кебаб, например донер-кебаб, имеет более пряный вкус. jj-tours.ru Для гарнира в нём часто используют рис, а для подачи — питу, а не лаваш. jj-tours.ru Также в турецком донер-кебабе вместо майонеза чаще применяют томатный соус и другие соусы. jj-tours.ru

Ещё одно различие — в использовании хлеба: в арабском кебабе начинку закладывают в питу, а в турецком — в лаваш. otvet.mail.ru