Разница между английским cake и русским тортом заключается в следующих аспектах:

1. Ингредиенты. 35 Для торта используются мука, сахар, яйца и масло, а для торта — измельчённые орехи или хлебные крошки вместо муки 135.
2. Высота. 35 Торт обычно выше, так как при выпечке поднимается из-за наличия муки, в то время как торт из орехов или крошек обычно ниже. 35
3. Текстура. 37 Торт обычно более плотный и тяжёлый, так как не содержит или содержит мало муки, а вместо неё используется большое количество измельчённых орехов или крошек. 37 Торт из муки, наоборот, обычно более лёгкий и воздушный. 37
4. Количество слоёв. 3 У торта обычно два или три слоя, в то время как у торта — от 4 до 5. 3
5. Украшение и начинка. 3 Слои торта обычно промазывают взбитыми сливками или заварным кремом, в то время как слои торта из орехов или крошек — сливочным кремом, джемом, муссом или фруктами. 3