В чем разница между американским и европейским стилем подачи десертов?

Разница между американским и европейским стилем подачи десертов заключается в некоторых особенностях:

• В американском стиле десерты подаются по мере очерёдности уже на тарелке каждому гостю. otvet.mail.ru При этом используются приборы для сладких блюд: вилка для торта, пирога, свежих фруктов и ложечка для кремовых десертов. sekretar-info.ru
• В европейском стиле стол специально сервируют всеми необходимыми приборами, стеклом, расставляют вазы с цветами. caterme.ru Холодные закуски официант приносит заранее, порционированными на закусочные тарелки. otvet.mail.ru Горячие блюда раздают с приставного столика на специально подогретых тарелках. caterme.ru Если использовались крышки-клоше, их снимают, когда блюдо уже стоит перед гостем. caterme.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что в американском стиле десерты подаются индивидуально на тарелках, а в европейском — стол специально сервируют для подачи одинаковых порций, включая холодные закуски. caterme.ru