В чем различия между тапиокой и джус-боллами при приготовлении напитков?

Некоторые различия между тапиокой и джус-боллами при приготовлении напитков:

• Состав. bubbletime-perm.orgs.biz Шарики тапиоки изготавливаются из корня маниоки и по структуре напоминают желе. bubbletime-perm.orgs.biz Джус-боллы сразу готовы к употреблению, так как внутри содержат сок, а их оболочка сделана из водорослей. bubbletime-perm.orgs.biz
• Текстура. bubbletime-perm.orgs.biz Джус-боллы лопаются как икринки при надкусывании, а шарики тапиоки просто раскусываются и жуются. bubbletime-perm.orgs.biz
• Способ приготовления. bubbletime-perm.orgs.biz Шарики тапиоки варятся и настаиваются в сиропе пару часов. bubbletime-perm.orgs.biz Для приготовления джус-боллов сок смешивается с раствором водорослей, и на выходе получаются лопающиеся шарики с разными вкусами. bubbletime-perm.orgs.biz
• Применение. dzen.ru Чаще всего джус-боллами наполняют фруктовый бабл-ти, а молочный, чайный и кофейный обычно готовят с шариками из тапиоки. dzen.ru