В чем различия между свежими и консервированными огурцами?

Некоторые различия между свежими и консервированными огурцами:

• Способ приготовления: свежие огурцы используют в свежем виде, а для консервирования применяют различные методы, например, соление, маринование, малосоление. m.ok.ru www.edimdoma.ru
• Ингредиенты: для соления помимо огурцов используют воду, соль, чеснок, зонтики укропа, листья хрена, вишни или смородины. m.ok.ru При мариновании к этим ингредиентам добавляют уксус, сахар и по желанию гвоздику, горчицу и другие специи. m.ok.ru
• Вкус: свежие огурцы имеют мягкий, освежающий вкус и хрустящую текстуру. thekitchencommunity.org У консервированных огурцов собственный вкус почти не остаётся — его замещают вкус и аромат пряностей. www.gastronom.ru
• Срок хранения: свежие огурцы следует хранить в холодильнике, чтобы предотвратить порчу. thekitchencommunity.org Консервированные огурцы могут храниться дольше, даже при комнатной температуре, если банка герметично закрыта. m.ok.ru
• Применение: свежие огурцы часто используют в сыром виде в салатах и бутербродах, а также в блюдах на основе йогурта. thekitchencommunity.org Консервированные огурцы могут подаваться в качестве закуски или гарнира, добавляться в гамбургеры, сэндвичи и маринады. m.ok.ru