Некоторые преимущества жареных мучных изделий по сравнению с запечёнными в духовке:

• Аппетитная хрустящая корочка. 4 Хорошо поджаренные мучные изделия могут иметь аппетитную корочку, которая придаёт им особый вкус. 4
• Более быстрое приготовление. 3 Жарить мучные изделия обычно быстрее, чем запекать в духовке. 3

Преимущества запечённых в духовке мучных изделий:

• Меньшая калорийность. 14 При выпечке обычно используется меньше масла, поэтому запечённые блюда могут содержать меньше жира и калорий. 1
• Более натуральный вкус. 4 Запекание в духовке позволяет в большей степени ощущать вкус самого продукта, а не масла и специй. 4

Выбор между жареными и запечёнными мучными изделиями зависит от личных предпочтений и целей питания.