Преимущества зернёного творога перед обычным для приготовления выпечки:

• Пониженная жирность. 2 Технология производства позволяет снизить массовую долю жира до 9%. 2
• Увеличенный срок хранения. 2 Это стало возможным благодаря термической обработке исходного сырья и добавлению небольшого количества естественного консерванта — соли. 2
• Нейтральный вкус. 4 Зернёный творог можно подсластить, посолить или приправить. 4
• Возможность использовать как начинку. 4 Зернёный творог хорош в качестве начинки для блинчиков и пирогов. 5

С кулинарной точки зрения зернёный творог не подходит для сырников, но на его основе можно сделать оладьи, запеканки и даже соус для пасты. 1