Преимущества засолки огурцов в бочках по сравнению с другими способами:

• Простой процесс. 13 Засолка в бочках относительно лёгкая по сравнению с традиционной закаткой солений в стеклянных банках. 3
• Экономия сил и времени. 3 За один раз можно переработать большой объём огурцов. 13
• Компактность тары и экономия места в погребе. 3
• Неповторимые вкусовые свойства и хрусткость бочковых огурцов. 13
• Полезность. 13 Овощи, засоленные в бочке, полезнее маринованных огурцов, так как при их приготовлении не используется уксус. 13