В чём преимущества заморозки маслят в сыром виде?

Некоторые преимущества заморозки маслят в сыром виде:

• Сохранение вкуса и аромата. yandex.ru www.agroxxi.ru Сырые грибы сохраняют больше аромата и вкуса, чем варёные. yandex.ru
• Возможность использования для приготовления различных блюд. yandex.ru Замороженные таким образом грибы можно применять для приготовления супов, жаркого, грибных соусов и других блюд. www.agroxxi.ru
• Длительный срок хранения. www.agroxxi.ru При температуре от –18 до –25 °C сырые грибы могут храниться до года. yandex.ru
• Экономия времени. yandex.ru Заморозка сырых грибов не требует много времени. yandex.ru

Однако у такого способа есть и недостатки: сырые грибы занимают больше места в морозильнике, а после разморозки их нужно дольше готовить. yandex.ru