В чём преимущества заморозки крыжовника по сравнению с другими способами его заготовки?

Некоторые преимущества заморозки крыжовника по сравнению с другими способами его заготовки:

• Сохранение полезных свойств. antonovsad.ru www.gastronom.ru В отличие от варенья, при заморозке крыжовник не теряет витамин С. www.gastronom.ru В 150 г замороженных ягод содержится почти половина суточной нормы этого элемента, а также витамины A и группы B, железо, калий и клетчатка. www.gastronom.ru
• Универсальность. dzen.ru Замороженный крыжовник можно использовать в разных блюдах: добавлять в тесто, компоты, соусы, рагу. dzen.ru Также из него готовят десерты, мясные соусы и другие блюда. dzen.ru
• Быстрый процесс. www.gastronom.ru Подготовка крыжовника к заморозке занимает всего 15 минут. www.gastronom.ru
• Длительное хранение. antonovsad.ru Средний срок хранения замороженных плодов — 8–10 месяцев. antonovsad.ru При заморозке с сахаром этот показатель может достигать года. antonovsad.ru