Некоторые преимущества вакуумной упаковки мяса:

• Увеличение сроков хранения. 1 Вакуумная упаковка предотвращает доступ кислорода к продукту, что замедляет рост плесени и бактерий. 45
• Сохранение аромата. 1 Он остаётся внутри упаковки и не распространяется по торговой площади, а продукт не впитывает посторонние запахи. 1
• Защита от загрязнений, пыли и резких температурных перепадов. 1 Герметичное пространство упаковки предотвращает это влияние на продукт. 1
• Защита от размножения вредоносных микроорганизмов. 1 Вакуумная упаковка предотвращает рост плесени и бактерий. 13
• Отсутствие потери веса, влаги и ухудшения внешнего вида. 1
• Визуальная доступность товара. 1 Это позволяет покупателю оценить качество мяса, наличие костей, жировых прослоек и другое. 1
• Удобство и компактность. 2 Вакуумная упаковка не занимает много места и не бьётся. 2