Некоторые преимущества творожных галушек (ленивых вареников) перед обычными варениками:

• Простота приготовления. 1 Не нужно отдельно замешивать тесто и делать начинку — все продукты соединяются в одной посуде. 2
• Мягкость теста. 1 Благодаря манке, которая частично впитывает влагу, тесто не забивают мукой, и готовые галушки получаются нежными и мягкими. 2
• Разнообразие форм. 1 Мягкое тесто позволяет сделать галушки не только в форме кубиков, но и в виде сердечек, ромбиков, медальончиков или других форм. 1
• Возможность заморозки. 12 Часть заготовок можно заморозить и приготовить в другой раз. 12
• Меньше калорий. 1 По сравнению с обычным вариантом в творожных галушках содержится меньше калорий. 1