В чём преимущества сушки томатов в дегидраторе по сравнению с духовкой?

Некоторые преимущества сушки томатов в дегидраторе по сравнению с духовкой:

• Точный контроль температуры. radiotochki.net Дегидратор работает при температуре от 30 до 70 °C, в то время как духовки обычно не опускаются ниже 100–120 °C. restoran-service.ru
• Равномерность сушки. radiotochki.net Благодаря постоянной циркуляции воздуха продукты на всех уровнях и со всех сторон высыхают одновременно. radiotochki.net Не нужно постоянно менять поддоны местами или переворачивать кусочки. radiotochki.net
• Экономичность. radiotochki.net Несмотря на длительное время работы (8–12 часов и более), дегидраторы потребляют относительно мало электроэнергии, так как их мощность обычно невысока (от 250 до 1000 Вт). radiotochki.net
• Автономность. radiotochki.net Устройство сделает всё само и отключится в нужный момент. radiotochki.net
• Сохранение вкуса и аромата. www.vevor.com Контролируемая температура и медленная сушка снижают риск переваривания или подгорания. www.vevor.com В результате естественный аромат и вкус пищи остаются неизменными, а даже усиливаются. www.vevor.com