Преимущества сушки хлеба в духовке по сравнению с другими методами:
- Возможность приготовить вкусные и безопасные домашние сухари. 1 Для этого можно использовать черствый хлеб, который можно реанимировать, высушив на сухари. 14
- Более равномерная просушка. 4 Это достигается за счёт периодического переворачивания сухарей, чтобы они просушились со всех сторон. 4
- Возможность использовать режим конвекции. 4 Он позволяет сократить время приготовления и добиться более равномерной просушки. 4
- Щадящий режим сушки при низкой температуре. 4 Он помогает получить более мягкие сухари. 4
Кроме того, сушка в духовке — быстрый и эффективный метод, для которого не требуется специального оборудования. 3