Некоторые преимущества сушки бананов на солнце перед другими методами:
- Простота и дешевизна. otvet.mail.ru Для сушки на солнце нужны только солнечная погода, низкая влажность воздуха и стабильное атмосферное давление. otvet.mail.ru
- Естественные условия. food.ru Бананы сушат в естественных условиях — на даче или балконе. food.ru
- Сохранение цвета и витаминного состава. www.nur.kz Сушка на открытом воздухе под прямыми солнечными лучами позволяет сохранить цвет и витаминный состав продукта. www.nur.kz
- Возможность сушки большого количества бананов. food.ru В электросушилке удобно сушить сразу много фруктов. food.ru
Однако у сушки на солнце есть и недостатки: при высокой влажности и дожде бананы нужно заносить в дом. otvet.mail.ru Также для защиты от насекомых фрукты нужно накрыть противомоскитной сеткой так, чтобы она их не касалась. otvet.mail.ru