Преимущества силиконового покрытия пергаментной бумаги для выпечки:

• Антипригарные свойства. 4 Выпечка не прилипает к бумаге, а сама бумага не впитывает жир и влагу. 4
• Лёгкое отделение готового изделия. 4 Горячий пирог можно снять с пергамента, не боясь, что он развалится или потеряет форму. 4
• Отсутствие необходимости в жировой смазке. 1 Силиконизированную бумагу можно готовить без использования масла или жира. 4
• Термостойкость. 14 Пергамент выдерживает высокие температуры, не деформируется и не теряет своих свойств. 4
• Многоразовое использование. 14 Бумагу можно применять много раз, что позволяет сократить количество мусора. 4