В чем преимущества силиконизированного пергамента для выпечки?

Некоторые преимущества силиконизированного пергамента для выпечки:

• Антипригарные свойства. 13 Благодаря покрытию из силикона выпечка не прилипает к форме, что упрощает извлечение готового блюда. 1
• Высокая температурная стойкость. 13 Пергамент способен выдерживать высокие температуры, что позволяет использовать его для запекания, жарки и гриля. 1
• Удобство использования. 1 Пергамент не прилипает к поверхности стола или противня, его легко укладывать и снимать. 1
• Универсальность. 2 Материал можно использовать не только для выпекания теста, но и для приготовления мясных и рыбных блюд, а также для упаковки и хранения продуктов. 2
• Возможность многократного использования. 14 В отличие от обычного пергамента, который после использования нужно выбрасывать, силиконизированный пергамент может использоваться многократно. 1
• Безопасность. 1 Силиконовое покрытие не выделяет вредных веществ при попадании в контакт с горячей пищей. 1