Некоторые преимущества саджа перед другими видами посуды для приготовления мяса:

• Большой размер. 1 Средний диаметр — 45–50 сантиметров, что позволяет готовить сразу много еды для большой компании. 1
• Универсальность. 12 В отличие от любой другой сковороды, садж можно использовать с двух сторон: в углублённой части готовят овощи и мясо, на выпуклой — выпекают лаваш, блины и лепёшки. 3
• Оригинальность. 1 Блюда, приготовленные в садже, имеют уникальный вкус, которого невозможно добиться в казане или на обычной сковороде. 1
• Долговечность. 1 При правильном уходе чугунная посуда может служить долго. 4
• Неприхотливость. 1 Даже чугунную сковороду после приготовления пищи достаточно ополоснуть и вытереть насухо. 1