Некоторые преимущества ручной шинковки перед электрической:

• Отсутствие расходов на электроэнергию. 13 Это позволяет избежать дополнительных финансовых затрат на использование устройства. 3
• Длительный срок службы лезвий. 1 Они способны измельчать продукты различной твёрдости. 1
• Компактный корпус. 13 Его удобно хранить в кухонных ящиках и легко мыть в посудомоечных машинах. 13
• Возможность транспортировки. 3 Например, устройство можно взять с собой на дачу, что не всегда возможно с крупными кухонными приборами. 3
• Экономия времени. 13 Функция шинкования позволяет нарезать овощи быстрее, чем это можно сделать с помощью ножа. 13
• Доступная цена. 13 Механические тёрки можно приобрести в любом магазине товаров для дома по демократичной цене в отличие от бытовой техники, работающей от сети. 1

Однако у ручной шинковки есть и недостатки: в процессе измельчения нужно прикладывать физические усилия, особенно если овощи жёсткие. 1 Электрические модели позволяют этого избежать. 1 Кроме того, процесс измельчения в блендере или комбайне происходит быстрее, чем с помощью механических моделей. 1 Особенно эта разница ощутима, если необходимо нарезать большое количество овощей. 1