В чем преимущества режима конвекционного нагрева перед традиционным способом приготовления в духовке?

Некоторые преимущества режима конвекционного нагрева перед традиционным способом приготовления в духовке:

• Равномерное запекание. 14 Конвекция обеспечивает одинаковую температуру по всей камере духовки, благодаря чему все блюда пропекаются равномерно. 1
• Аппетитная корочка. 14 Циркулирующий горячий воздух создаёт идеальную хрустящую корочку на поверхности продуктов, при этом сохраняя их внутреннюю сочность. 1
• Возможность готовить несколько блюд одновременно. 14 Благодаря равномерному распределению тепла можно готовить несколько различных блюд одновременно без риска их взаимного влияния ароматами. 1
• Экономия электроэнергии. 15 Конвекция способствует более быстрому достижению необходимой температуры и уменьшает общее время приготовления, что ведёт к снижению энергопотребления. 1
• Возможность экспериментировать с рецептами. 1 Конвекция расширяет границы кулинарного искусства, позволяя готовить широкий спектр блюд, включая сушку фруктов и овощей. 1
• Экономия времени. 15 Время приготовления в духовке с конвекцией значительно меньше по сравнению с традиционными моделями. 1